Dedico questa pagina al Cordiale, liquore che veniva dato (e tuttora viene dato)
agli alpini per rinfrancare lo spirito durante le marce con la neve fino alle
ginocchia o per riscaldarsi nelle gelide sere d'inverno durante i campi invernali
o i pattugliamenti notturni.Liquore secco composto da alcool,caramello e aromi
naturali con gradazione alcolica di 40% in bottiglietta da 3 cl; dal sapore
intenso con retrogusto amarotico il cordiale, assieme alla grappa (che ai miei
tempi di naja) veniva servita in buste trasparenti di cui non ricordo la capacità,è
sempre stato il fido accompagnatore di ogni alpino che doveva sfuggire ai rigori
dell'inverno o più semplicemente per "farsi coraggio".
Dal classico colore paglierino il cordiale ha accompagnato ogni alpino lungo
pendii e rocce scoscese, dirupi e crepacci...insomma dopo il fucile ed il mulo,
l'unica cosa che non poteva mancare nello zaino era lui....un goccetto per riprendere
tonicità e vigore negli slanci d'impeto e durante le ascese alle cime
più alte,nella tormenta di neve e lungo i ghiacciai.....